Jamón Reserva sin hueso pelado y atado
Jamón serrano Reserva con un periodo de secado de 16 / 20 meses, y un rango de peso y porcentaje de grasa medio alto.
Este jamón se deshuesa, se pule completamente por la parte delantera, se le quita toda la piel de la parte posterior y después se moldea y ata con cuerda para dejarle su forma redondeada característica.
Referencia
10107
Tiempo secado mín.
16 -20 Meses
Envasado al vacio
SI
Unidades por caja
1 Unit.
Peso por unidad aprox.
5 - 6 Kg.
Peso por caja aprox.
5,5 Kg.
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