Jamón Reserva sin hueso bloque pelado y pulido
Jamón serrano Reserva con un periodo de secado de 16 / 20 meses, y un rango de peso y porcentaje de grasa medio alto.
Este jamón se deshuesa, se pule completamente por la parte delantera, se le quita toda la piel de la parte posterior y después se moldea para dejarle su forma cuadrada característica.
Referencia
10154
Tiempo secado mín.
16 -20 Meses
Envasado al vacio
SI
Unidades por caja
2 Unit.
Peso por unidad aprox.
5 - 5,5 Kg.
Peso por caja aprox.
10,5 Kg.
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