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Jamón Reserva sin hueso Bloque pelado pulido 1/2 pzas.

Jamón Reserva sin hueso Bloque pelado pulido 1/2 pzas.

Jamón serrano Reserva con un periodo de secado de 16 / 20 meses, y un rango de peso y porcentaje de grasa medio alto.

Este jamón se deshuesa, se pule completamente por la parte delantera, se le quita toda la piel de la parte posterior y después se moldea para dejarle su forma cuadrada característica. En este formato se parte en mitades y se envasan al vacío.

Referencia

10132

Tiempo secado mín.

16 -20 Meses

Envasado al vacio

SI

Unidades por caja

2 Unit.

Peso por unidad aprox.

5 - 5,5 Kg.

Peso por caja aprox.

10,5 Kg.

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