Paleta Reserva sin hueso sin piel
Paleta serrana reserva se elabora con una maduración no inferior a 8-9 meses de secado y un porcentaje de grasa medio.
Esta es una paleta deshuesada a la cual se le quita toda la piel de la parte posterior.
Referencia
10205
Tiempo secado mín.
8 - 9 Meses
Envasado al vacio
SI
Unidades por caja
2 Unit.
Peso por unidad aprox.
2,5 - 3 Kg.
Peso por caja aprox.
5,5 Kg.
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