Contra jamón Reserva
Jamón serrano Reserva con un periodo de secado de 16 / 20 meses, y un rango de peso y porcentaje de grasa medio alto.
Esta es la parte de la contra o babilla del jamón, el cual se deshuesa y despieza para después envasarla al vacío.
Referencia
10112
Tiempo secado mín.
16 -20 Meses
Envasado al vacio
SI
Unidades por caja
7 Unit.
Peso por unidad aprox.
0,800 Kg.
Peso por caja aprox.
5,5 Kg.
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